Cèlia Roca

Pan de Sant Jordi, en la mesa cada 23 de abril

Pan de Sant Jordi, en la mesa cada 23 de abril

Además de los indefectibles libros y rosas, aquellos que visiten Barcelona coincidiendo con la “diada” de Sant Jordi no pueden dejar de adquirir otro clásico del 23 de abril: el riquísimo pan de Sant Jordi, una sabrosa y original especialidad de la gastronomía catalana. No obstante, quienes no se encuentren hoy en la Ciudad Condal tienen la opción […]

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Celebrando el Año Nuevo chino en Barcelona

Celebrando el Año Nuevo chino en Barcelona

El 19 de febrero parte del mundo oriental dará la bienvenida al año nuevo chino, este 2015, el Año de la Cabra. Aunque los festejos más espectaculares tendrán lugar en el llamado País del Centro, como es obvio, la ciudad de Barcelona también contará con una sugestiva propuesta para sumarse por todo lo alto a esta […]

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Mercadillos de Navidad en Barcelona

Mercadillos de Navidad en Barcelona

Una vez más, la proximidad de las fiestas navideñas transforma el callejero de Barcelona en un precioso  y entrañable rosario de luces. Dejando al margen las arterias más comerciales de la ciudad, lo cierto es que estas fechas traen consigo otro tipo de escenarios, mucho más tradicionales y anhelados por los barceloneses: los coquetos mercadillos de Navidad. […]

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Escudella i carn d’olla, un clásico de la Navidad

Escudella i carn d’olla, un clásico de la Navidad

Hoy nos dedicamos a uno de los clásicos de la gastronomía de Barcelona y, por añadidura, del resto de Cataluña. Una sencilla y riquísima receta que, además, constituye una de las especialidades navideñas más recurrentes en la Ciudad Condal: la “escudella amb carn d’olla“. RECETA DE LA ESCUDELLA AMB CARN D’OLLA INGREDIENTES A continuación, se detallan los […]

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Visita al Nou Camp: museo y estadio del FC Barcelona

Visita al Nou Camp: museo y estadio del FC Barcelona

Sin duda, ningún aficionado del FC Barcelona debería abandonar la Ciudad Condal sin haber visitado su principal templo deportivo: el Camp Nou. Inaugurado en 1957 y situado en la zona alta de la Diagonal, este coliseo con capacidad para 98.000 espectadores es una de las mecas del fútbol europeo. Una propuesta que se completa con el […]

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Preparando la tradicional receta de la Coca de San Juan

Preparando la tradicional receta de la Coca de San Juan

Se acerca una de las noches más mágicas del calendario en las calles de Barcelona: la de San Juan (o Sant Joan). Como en muchos otros rincones del Mediterráneo, la Ciudad Condal se inunda de hogueras, fuegos artificiales, verbenas y amaneceres junto al mar, en un intento de prolongar el día más largo del año y […]

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Sugerencias para San Valentín en Barcelona

Sugerencias para San Valentín en Barcelona

Se acerca el 14 de febrero, y con él, una fecha de lo más señalada para muchas parejas: el día de San Valentín, patrón de los enamorados. Se dice que el origen de esta fiesta tiene su comienzo hacia el año 498, momento en que el papa Gelasio I decidió incorporarla al calendario. El pontífice quiso […]

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Antoni Gaudí, radiografía de un genio

Antoni Gaudí, radiografía de un genio

Es indudable que gran parte de los seis millones de turistas que cada año visitan Barcelona lo hacen atraídos por el legado del arquitecto catalán más universal: Antoni Plàcid Gaudí i Cornet (1852-1926). Con una hoja de servicios a la ciudad que incluye obras tan aclamadas como La Pedrera o la basílica de la Sagrada Familia, su […]

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