Roberto López
La Catedral de la Encarnación, en Almería
Cuando a principios del siglo XVI la Catedral de Almería se derrumba después de un terremoto, surge la necesidad de erigir un nuevo templo catedralicio. El arquitecto Diego Siloé, que trabajó en la Catedral de Burgos, es el que se encarga del proyecto de la nueva iglesia, una iglesia fortificada y casi militar, porque por […]
Volando de España a Estados Unidos
Después de días y días oyendo hablar de las presidenciales en Estados Unidos y de Donald Trump, su flamante y «exótico» nuevo presidente, no he podido dejar de recordar mi más reciente viaje a Estados Unidos y en particular a la costa oesta, a California, con visita a San Francisco y Los Ángeles, entre otras. […]
Tiempo de setas, la gastronomía balear de otoño
Como sucede en otros lugares de España, como Cataluña o el País Vasco, en Baleares existe una gran tradición culinaria que gira en torno a las setas (bolets). Es en noviembre, cuando el calor del verano se ha ido definitivamente y la lluvia barre las islas, cuando los buscadores de setas salen, cesto en mano, […]
Amurrio, la tierra del txakolí
Es Amurrio una localidad del norte de la provincia de Álava en la que se puede disfrutar de un riquísimo txakolí, además de otros licores. Su nombre es de origen desconocido, y además bastante antiguo, pues en el siglo IX ya se conocía a esta localidad tal que así. Es Amurrio la localidad que vamos […]
Fuenmayor, vinos y bodegas cerca de Logroño
Entre los meandros que forma el río Ebro cuando se despide de Logroño aparece Fuenmayor. Se trata de un pequeño municipio de algo más de tres mil habitantes, situado a solo quince kilómetros al oeste de Logroño, que destaca especialmente por su carácter vinícola. No en vano se cuentan hasta 25 bodegas las que forman […]
Talamanca del Jarama, riqueza arquitectónica
En el valle del Jarama, en el límite con la provincia de Guadalajara, y con algo más de 2000 habitantes, se encuentra Talamanca del Jarama, un pequeño municipio con un gran patrimonio arquitectónico. Tanto es así que ha sido escenario de algunas películas como Alatriste, representación cinematográfica de la famosa serie de novelas de Arturo […]
Binibeca Vell, un encantador pueblo de pescadores
Binibeca Vell, en Menorca, es un pueblo de pescadores de pequeñas casas blancas, persianas pintadas de azul y estrechas callejuelas. En la década del boom turístico en el Mediterráneo no solo se construyeron monstruosos hoteles y urbanizaciones, sino que también aparecieron algunas joyas como ésta llenas de encanto y respetuosas con el entorno natural de […]
Buitrago del Lozoya, visitando Historia
Buitrago del Lozoya es un pequeño municipio del norte de Madrid; una pequeña joya en la sierra madrileña. Su peculiaridad radica en el extraordinario casco histórico de la capital del municipio, del mismo nombre, Monumento Nacional desde 1933 y Bien de Interés Cultural con la categoría de Conjunto Histórico desde 1993. Se tienen noticias de […]
Hotel Silken Al-Andalus Palace, en Sevilla
Ya lo dice la canción: Sevilla tiene un color especial. Capital de la comunidad autónoma de Andalucía y la cuarta ciudad mas poblada de España, se atribuye su fundación a la cultura Tartésica (cuyas primeras referencias debemos a Heródoto, en el Siglo V a. C.) y cuyo control pasó de manos de éstos a los […]
El Pimentón de la Vera, gastronomía en Cáceres
La Comunidad Autónoma de Extremadura ofrece un contraste único de sabores. Aquí tenemos algunos de los mejores jamones de la península, manjares riquísimos que sacian el apetito a los trabajadores del campo. Y eso que dicen que la tierra que no es de campesinos no conoce la gastronomía de la olla y la cuchara… Pues […]
