Los frisuelos o frixuelos, postre típico de Asturias
Seguro que sois capaces de decirme algunos de los principales productos de la gastronomía asturiana, ¿verdad? ¿Quién no ha oído nunca hablar
Gastronomia
Artículos sobre gastronomía española: recetas típicas de cada ciudad, roductos típicos locales, curiosidades gastronómicas.
Los frisuelos o frixuelos, postre típico de Asturias
Seguro que sois capaces de decirme algunos de los principales productos de la gastronomía asturiana, ¿verdad? ¿Quién no ha oído nunca hablar
Pantortillas, repostería de Reinosa
Cantabria es un lugar de buen comer. Casi todo el norte peninsular se caracteriza precisamente por una rica y variada gastronomía, con
Escudella i carn d’olla, un clásico de la Navidad
Hoy nos dedicamos a uno de los clásicos de la gastronomía de Barcelona y, por añadidura, del resto de Cataluña. Una sencilla y riquísima
El Orujo de Liébana, sabor de Cantabria
En mis tiempos de estudiante de filología leí en varios escritos medievales que al vino le daban el sobrenombre de acqua vitae.
Receta para la famosa Agua de Valencia
El Agua de Valencia es la bebida más famosa y conocida de la ciudad de Valencia y por sus habitantes. El Agua
El cocido lebaniego, plato típico en Cantabria
La histórica comarca de Liébana la encontramos al suroeste de Cantabria, en la frontera con Asturias y las provincias de León y
Preparando la tradicional receta de la Coca de San Juan
Se acerca una de las noches más mágicas del calendario en las calles de Barcelona: la de San Juan (o Sant Joan). Como
Aragón tiene una rica gastronomía que se fundamenta especialmente en su huerta aragonesa. La enorme variedad de frutas, verduras y legumbres hace
Las torrijas, dulces de Semana Santa
Mis recuerdos de niño de la Semana Santa tienen aroma a incienso y azahar, sonido de cornetas y tambores y sabor a
Delicias mallorquinas de Semana Santa
La llegada de la Semana Santa en Mallorca trae consigo toda una serie de platos típicos y recetas tradicionales relacionadas con esta