Receta para la famosa Agua de Valencia

Agua de Valencia

El Agua de Valencia es la bebida más famosa y conocida de la ciudad de Valencia y por sus habitantes.

El Agua de Valencia tiene una historia curiosa que empieza su andadura en una cervecería valenciana donde un grupo de viajantes vascos solían pedir «Agua de Bilbao», el mejor espumoso de la casa. Un día, cansados de pedir siempre lo mismo para beber, retaron al propietario del bar, a ofrecerles algo novedoso y este, a su vez, les propuso beber «Agua de Valencia». Ellos finalmente accedieron y tuvo tanto éxito, que desde entonces, es la bebida más famosa de Valencia.

INGREDIENTES

Ingredientes para seis personas necesarios para el Agua de Valencia son:

  • • De ocho a doce naranjas exprimidas o una botella de zumo de naranja, eso depende del gusto de cada persona aunque se recomienda, el zumo exprimido.
  • • Una botella de Cava o Champagne a vuestro gusto.
  • • Una botella de ron.
  • • Una botella de Ginebra.
  • • Una botella de Cointreau.
  • • Azúcar blanco.
  • • Hielo.
  • • Dos rodajas de naranja para adornar en su finalización.

ELABORACIÓN

Una vez preparados los ingredientes, estos son los pasos básicos que debéis seguir para la preparación de esta famosa bebida valenciana:

• Primer paso: preparar al menos tres vasos de zumo de naranja natural exprimida o de botella. Una vez hecho esto, lo tendréis que trasladar a una jarra grande de un litro o de litro y medio.

• Segundo paso: a esta jarra grande le tendréis que añadir media botella de champagne o de cava.

• Tercer paso: añadiremos un vaso de Ron, Ginebra y Cointreau, de manera proporcional, más o menos, un tercio de cada bebida hasta llenar el vaso por completo para finalmente moverlo hasta que se mezcle proporcionalmente.

• Cuarto paso: deberéis añadir el azúcar a vuestro gusto, dependiendo de lo dulce que queráis vuestra bebida pero normalmente se suele recomendar de 8 a 10 cucharadas de azúcar.

• Quinto paso: para finalizar deberéis poner a enfriar si es posible con hielo la jarra en el frigorífico para más tarde distribuirlo en copas acompañadas de las rodajas de naranja citadas en los ingredientes como decoración.

Su nivel de dificultad es fácil y su tiempo de preparación puede ser de 15 a 20 minutos, dependiendo de la agilidad de cada persona para realizar todos los pasos.

Autor: Maria Codina

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